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NOTRE ÉQUIPE
Vito
"Une partie du mobilier" est presque un euphémisme avec cet homme. Membre de l'équipe depuis près de 20 ans et gérant pour la plupart, Vito est devenu presque synonyme du magasin. Boucher de métier, Vito connaît son chemin autour d'une carcasse de veau comme personne d'autre.
Ses passe-temps incluent la lutte professionnelle et passer du temps avec sa merveilleuse épouse et ses trois beaux enfants.
Tony
Le seul et unique.
Fils du propriétaire d'origine, Tony est désormais le propriétaire de Capitol Butchers, mais pas seulement sur papier. Son dévouement à son métier de boucher se ressent, se voit et se déguste à chaque coin de rue. Vous pouvez souvent le trouver derrière le comptoir du boucherie en train de faire ce qu'il aime.
Son temps libre est consacré à déguster un cigare à l'extérieur ou avec sa famille autour d'une table.
Jude
Le néophyte relatif du trio, vous ne le sauriez pas en le regardant. Dynamique et contemporain, Jude apporte une touche de nouveauté et de modernité au magasin, reprenant les anciennes traditions en les integrant dans un cadre moderne. Un homme a tout faire , rien n’est a son epreuve
Lorsqu'il ne travaille pas, Jude aime cuisiner ou garder la forme. Sa charmante épouse et ses deux petites filles sont de loin les meilleures raisons pour lesquelles il se lève chaque jour.