CAPITOL

BOUCHERIE

Cuisine

On dit souvent que toute bonne chose sort de la cuisine. Nous sommes plutôt d’accord. Notre cuisine est dirigée comme tout le reste du magasin, c’est-à-dire avec un engagement fort envers la qualité et la fraîcheur de nos produits, un respect des traditions et un engouement des tendances du marché. Venez nous visiter et prendre goût à notre épatante sélection de panzerotti, salades, mets préparés, de hors-d’œuvre et d’antipasti.

Vous avez la dent sucrée ? Notre Cannoleria mêle la tradition à la modernité afin de vous offrir ce fameux dessert classique Italien, le Cannoli.  

 

Vous recevez ce soir ? Ramener notre cuisine à la maison avec nos grandes sélections de plateaux et salades. C’est simple… offrez à vos invités ce qu’ils méritent avec l’aide de l’équipe de la Boucherie Capitol.

NOS PLATEAUX

#1 Plateau de Légumes Grillés

Légumes de saison légèrement assaisonnés et grillés à la perfection, servi en gros morceaux rustiques. Le parfait accompagnement pour n’importe quels repas ou évènements.

Portions 6-8

     

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#2 Légumes Crus & trempette

Bouchées classiques. Légumes croustillants, servi rincés et coupés, accompagnés de 3 trempettes appétissantes.

Portions 6-8

     

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#3 Croustilles & Trempette

La seule chose qui soit meilleure que tremper des légumes dans de délicieuses trempettes, c’est d’y tremper des croustilles. Une belle sélection de pains et croustilles servi avec 3 délectables trempettes.

Portions 6-8

     

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Amusez-vous et créer votre propre ‘Ménage à trois’ de savoureuses salades. Que vous préfériez vos salades copieuses, feuillues ou en pâtes, nous avons ce qu’il vous faut pour ravir vos invités.

#4 Trio de Salades

- Salade César

- Salade Maison

- Salade de Roquette

- Salade de Haricots Mélangés

- Salade Grecque

- Salade Bocconcini/Tomates

- Salade d’Orzo

- Salade Crémeuse de Tortellini

- Salade de Farfalle & Pesto

- Couscous Méditerranéen

- Salade d'Orge

- Salade de Quinoa et Légumes

Portions 6-8

     

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#5 Plateau Trio de Mini Sandwich

Un autre plateau à personnalisé. Choisissez 3 options de notre sélection créer pour plaire tant au carnivore, qu’au végétarien qui vous entoure.

- Prosciutto et Mozzarina

- Poulet Pesto

- Jambon et Brie

- Porchetta

- Porc Effiloché

- Salami et Provolone

- Caprese

- Végétarien au fromage de Chèvre

Portions 6-8

     

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#6 Plateau Duo-pizza

Des choix, des choix, des choix. Choisissez vos deux pizzas préférées pour un plateau que tout le monde va adorer.

Qui n'aime pas la pizza?

- Classique Tomate

- Focaccia

- Roquette et Balsamique

- Saucisse, Tomate et Fromage

- Végétarien

- Charcuterie, Tomate & Fromage

Portions 6-8

     

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#7 Plateau de Cannolis

Il n’y a aucun doute que les Québécois raffole des Cannolis & nous avons certains des meilleurs de la province ! Nos Cannolis réguliers viennent en plateaux de 14 et nos mini en plateaux de 30. Choisissiez celui qui vous inspire le plus ou demandez un assortiment de saveurs.

- Classique Maison

- Érable

- Pistache

- Nutella

- Cappuccino

- Oréo

Portions 6-8

     

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#8 Tiramisu

Une délicieuse combinaison d’espresso intense, avec de moelleux biscuits Savoiardi et un mascarpone riche en saveur, se marie pour vous offrir ce classique Italien. Le parfait pour cadeaux à ramener à la maison.

Portions 6-8

     

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